北京二商穆香源清真肉類食品有限公司隸屬北京二商肉類食品集團有限公司，母集團為北京首農食品集團有限公司。公司是集牛羊屠宰、冷卻肉分割、副產品精深加工、冷凍冷藏、物流配送、批發零售、國際貿易為一體的大型國有清真食品加工企業，系北京市人民政府實施“肉蛋菜食品放心工程”的重點企業。

公司現有固定資產9000萬元，占地面積58000平方米，建筑面積10000余平方米；擁有員工300余人，其中專業技術人員占比30%；擁有國際先進水平班產6000只屠宰羊生產線、班產500頭屠宰牛生產線、班產30噸羊分割生產線、班產30噸分割牛生產線、班產20噸牛羊副產品預煮生產線；另外，公司建有設施完善的食品安全檢測中心、3000噸冷凍冷藏庫和日處理2000噸污水處理設施，目前已發展成為國內最為現代化的牛羊肉類屠宰加工企業。

目前穆香源公司供應首都13家市場及7家大型連鎖超市，及承擔著國家儲備肉及北京市儲備肉任務。

公司長期堅持以保證消費者食品安全為己任，一直致力于安全清真牛羊肉的生產，嚴格按照伊斯蘭屠宰方式進行牛羊肉生產。積極推行食品質量安全標準化管理，通過了ISO9001和ISO22000食品質量安全管理體系，實現從牛羊采購、肉類屠宰加工、副產品精深加工、冷凍冷藏、市場銷售及同步檢疫檢驗的食品安全閉環管理，保證向消費者提供安全、優質的清真牛羊肉食品。

公司始終堅持“信譽第一、質量第一、服務第一、顧客至上”的經營宗旨，發揚“點滴之間、卓越無限”的企業精神，企業立足北京、面向全國，竭誠為社會提供優質服務。